OGM
Il prodotto NON contiene OGM (Organismi Geneticamente Modificati) ed alimenti geneticamente modificati ai sensi del Regolamento CE N°1829/03 s.m.i.
ETICHETTATURA
Conforme al Regolamento UE N°1169/11 (per allergeni si veda tabella allegata).
CONTAMINANTI CHIMICI
Nei limiti del regolamento UE N°1881/06 s.m.i.
RIFERIMENTI LEGISLATIVI
L'azienda lavora e opera nel rispetto dei Regolamenti Comunitari contenuti nel Pacchetto Igiene Reg. 852/2004 e 853/2004 e loro normative correlate in tema di igiene e misure di controllo dei prodotti alimentari. L'azienda ha adottato un sistema di analisi dei rischi e di controllo dei punti critici (HACCP), con l'individuazione delle fasi critiche per la sicurezza e la tutela del consumatore. Il sistema di rintracciabilità interno, secondo il Reg. 178/2002 e successivi aggiornamenti, garantisce la rintracciabilità di tutti i prodotti commercializzati e l'efficacia di tale sistema viene verificata con frequenza almeno annuale. Approvato dal Responsabile Assicurazione Qualità.